图：“青”菜“粤”煮 高原珍宝摆上喷鼻港餐桌 青海素有“中国藏羊之府”与“天下牦牛之都”之称，仍是产出无机藜麦、枸杞等食材的高原淨土。青海省西宁市为边疆赴港澳“团体游”都会之一，西宁与喷鼻港的直飞航路也已从新开明，喷鼻港市平易近除了有更多机遇亲赴青海，更能领先在餐桌下品“青”菜。克日“飨在青海”打算推出，旨在引进青海高原食材，并应用粤菜伎俩烹饪菜式，为喷鼻港市平易近及旅客带来具有青海地区特点的厚味休会。\至公报记者 李兆桐（文、图） “飨在青海”打算由美心团体与青海省当局配合推出，昨日“青海家宴”宣布会在港举办，两边正式签约配合。天下政协副主席梁振英、青海省省长罗东川、青海省副省长王海红、青海省秘书长苏全仁、青海省商务厅厅长刘汝鹏、青海省文明跟游览厅厅长董富海、美心团体主席伍伟国、美心团体履行董事伍威全等缺席宣布会。 梁振英表现，本人曾在青海停止屡次调研，已见地到青海高原绿色、无机、无公害的食物，“喷鼻港是美食之都，但也须要一直地更新，一直拿出新的餐单才干坚固美食之都的定位。”这个主意现在在“飨在青海”中得以实现。梁振英指出，本人作为喷鼻港增进古代化专业人士协会的声誉总监，协会也将为青海食材引进喷鼻港施展专业功效，包含商业、物流、检考试证、品牌、市场推广等。 罗东川感激梁振英为喷鼻港跟青海的交换找到配合的空间。他表现，青海是中国五年夜牧区之一、天下四年夜无公害超淨区之一，还领有中国最年夜的冷水鱼出产基地，“青海美食是原生态、纯绿色的”，这里的牛羊吃的是冬虫夏草，喝的是雪山矿泉水。青海的饮食还“承载着多元文明融会”，有包含平易近族特色的酥油糌粑；也有富有高原特点的手抓羊肉、风干牛肉；另有兼具南北口胃的甜醅、三烧。“等待借助喷鼻港联通天下的上风，让天下更多地懂得青海，让青海走向天下。” 董富海指出，在从前的一年“有八万多喷鼻港旅客流连于青海的山水湖泊、峡谷沙漠、草原雪峰，休会高原的壮美与安静。”他等待更多喷鼻港同胞走进青海，感触青海的“生态之美、开展之美跟人文之美”。 刘汝鹏表现，“飨在青海”打算胜利将底本以牦牛、藏羊为主的单一菜品系统，拓展为涵盖冬虫夏草、枸杞、蜂蜜、藜麦、黄瓜、冷水鱼等丰盛青海无机食材的国际化菜单，是“青港两地严密配合的活泼见证”。